冠心病患者在饮食上注意什么问题？
发布时间： 2024年4月27日
文章编辑：孔氏圣德堂冠心病专家
冠心病属于常见的心血管疾病，它的发作与季节变化、情绪波动以及体力活动等因素密切相关。它的治疗过程十分艰辛，而患者正确的饮食习惯会对病情起到很好的辅助治疗作用。
那么冠心病患者在饮食方面应该注意哪些事项？
1、控制总热量，维持正常体重
糖在热量中的比例应控制在55%～60%，单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。应多选用玉米、燕麦、荞麦、高粱、大豆、麦麸、大麦、小米、标准粉、糙米等。
2、限制脂肪
脂肪的摄入应限制在总热量的25%以下，以植物脂肪为主。适当吃些瘦肉、家禽、鱼类，如瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、兔、鱼、海参。海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯，从而保护心血管，预防冠心病。
控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于300毫克。一个鸡蛋中的胆固醇接近于300毫克，当患有冠心病时，应每日半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋。另外要限制动物的内脏、鱿鱼、八爪鱼等。
3、适量蛋白质
蛋白质要适量，多吃深海鱼。蛋白质是维持心脏必需的营养物质，但因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，过多的摄入动物蛋白，反而有可能会增加冠心病的发病率。因此，每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。
4、饮食宜清淡、低盐
食盐的摄入量每天控制在3-6克以下，可随季节活动量适当增减。夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。
5、供给充足的维生素、矿物质
膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。膳食纤维每日摄入20～25克为宜，多吃蔬菜和水果有益于心脏。
蔬菜的选择：胡萝卜、番茄、蒜、蘑菇、洋葱、芹菜、银耳、苋菜、香菇、木耳、海带、紫菜等。水果的选择：橘子、山楂、香蕉、枣、柿子、苹果、猕猴桃、柑桔、柠檬等，能帮助减少人体内多余脂肪、降低血脂，对冠心病的防治有积极作用。
6、控制饮酒
冠心病患者应当减少饮酒量，当合并高脂血症时，应避免饮酒。酒精对人体十分有害，不但损害肝脏等器官，还能产生过多的热能，促进新陈代谢，增加心脏消耗氧量，导致心脏负荷过重，诱发心律失常，加重冠心病。
7、饮食的规律性
少量多餐，定点用餐，切忌暴饮暴食。不宜吃的过饱、过多，饱餐后使胃肠道扩张、过多的物质摄入增加机体代谢负荷，可加速心肌的缺血。
虽然食疗对冠心病患者的身体健康有一定的好处，但是食疗只是辅助手段，不能代替药物治疗的。那么，有没有治疗冠心病有效的治疗方法呢？
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